{"id":101,"date":"2006-02-17T04:41:00","date_gmt":"2006-02-17T03:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/toerke.local\/101\/camping-lotus\/"},"modified":"2008-01-25T16:11:45","modified_gmt":"2008-01-25T15:11:45","slug":"camping-lotus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/toerke.local\/camping-lotus\/","title":{"rendered":"Camping Lotus"},"content":{"rendered":"<p>We willen het <a href=\"https:\/\/toerke.local\/uploads\/bat_uitzicht.jpg\" >platteland<\/a> rond Battambang gaan verkennen. Omdat buitenlanders hier geen motootjes mogen huren, <a href=\"https:\/\/toerke.local\/uploads\/bat_sarah_moto.jpg\" >laten we ons rijden<\/a>.\nStoffige weggetjes zigzaggen door een systeem van irrigatiekanaaltjes\nlangs rijstvelden, mangoplantages, bananenbomen, kokospalmen en kampot.\nHier worden sommige rijstvelden tot drie keer per jaar geoogst dankzij\nde dam bij <a href=\"https:\/\/toerke.local\/uploads\/bat_meer_hutje.jpg\" >Kamping Puoy<\/a>,\ndie water voorziet. De dam bewijst nu zijn nut, maar niet minder dan\n10,000 uitgehongerde en mishandelde arbeiders lieten het leven bij de\nbouw ervan onder de Khmer Rouge. Vandaag is het een mooie plek, een <a href=\"https:\/\/toerke.local\/uploads\/bat_kees_meer.jpg\" >prachtig meer<\/a> waarop het idyllisch <a href=\"https:\/\/toerke.local\/uploads\/bat_meer_roeier.jpg\" >roeien<\/a> is tussen de ontelbare <a href=\"https:\/\/toerke.local\/uploads\/bat_meer_lotus.jpg\" >lotusbloemen<\/a> en <a href=\"https:\/\/toerke.local\/uploads\/bat_meer_visser.jpg\" >vissersbootjes<\/a>. Een restant van de Franse aanwezigheid hier is de <a href=\"https:\/\/toerke.local\/uploads\/bat_bamboetrein.jpg\" >bamboetrein<\/a> of norry. Om hout, rijst en passagiers tussen de dorpjes en naar Battambang te vervoeren, worden er rolletjes op het <a href=\"https:\/\/toerke.local\/uploads\/bat_treinspoor.jpg\" >spoor<\/a> gelegd en planken van bamboelatjes op de rolletjes. Het geheel wordt aangedreven door een veredelde grasmaaier. Bij <a href=\"https:\/\/toerke.local\/uploads\/bat_wat_banan.jpg\" >Wat Banan<\/a>\nkrijgen we een voorproefje van de Angkor tempels, de toeristische\ntrekpleister van Cambodia. Beneden bij de rotswand, waar nu nog een\nimposante <a href=\"https:\/\/toerke.local\/uploads\/bat_stelling.jpg\" >bamboestelling<\/a>\nde rotsen omringt, zal over vijf jaar een 112m grote rotsgravure over\nhet leven van de Boeddha te zien zijn. Het is een project van Morodaki\nAngkor om de kansarmen een vak te leren en hoop op een betere toekomst\nte bieden. Na vijf maanden zonder fornuis, kan ik aan de slag in de\nkeuken. Het Smokin&#8217; Pot restaurant in Battambang geeft kooklessen.\nEerst gaan we naar de markt waar we tussen de soms bizarre\nvoedings(?)waren &#8211; schildpadden, stinky fish paste &#8211; zorgvuldig onze\ningredi\u00ebnten uitkiezen. Na een ochtendje wokken kan ik drie gerechten\nklaarmaken: de Cambodiaanse amok (kokoscurry) en lok lak (rundsblokjes\nmet ei) en de Thaise tom yam (pikante soep). Mmmm. Wellicht zie je me\nover enkele maanden met mijn receptenboekje door de rayons van de\nSino-Antwerspse Sun Wah speuren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>We willen het platteland rond Battambang gaan verkennen. Omdat buitenlanders hier geen motootjes mogen huren, laten we ons rijden.\nStoffige weggetjes zigzaggen door een systeem van irrigatiekanaaltjes\nlangs rijstvelden, mangoplantages, bananenbomen, kokospalmen en kampot.\nHier worden sommige rijstvelden tot drie keer per jaar geoogst dankzij\nde dam bij Kamping Puoy,\ndie water voorziet. De dam bewijst nu zijn nut, maar niet minder dan\n10,000 uitgehongerde en mishandelde arbeiders lieten het leven bij de\nbouw ervan onder de <a href=\"https:\/\/toerke.local\/camping-lotus\/\" >Lees verder&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"country":[35],"places":[37],"regions":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/toerke.local\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101"}],"collection":[{"href":"https:\/\/toerke.local\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/toerke.local\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toerke.local\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toerke.local\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/toerke.local\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/toerke.local\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/toerke.local\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/toerke.local\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101"},{"taxonomy":"country","embeddable":true,"href":"https:\/\/toerke.local\/wp-json\/wp\/v2\/country?post=101"},{"taxonomy":"places","embeddable":true,"href":"https:\/\/toerke.local\/wp-json\/wp\/v2\/places?post=101"},{"taxonomy":"regions","embeddable":true,"href":"https:\/\/toerke.local\/wp-json\/wp\/v2\/regions?post=101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}